法国朗格多克葡萄酒文化 / 中国茶文化

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法国朗格多克葡萄酒文化
朗格多克地区不但是法国最大的葡萄种植区,也是世界最大的葡
萄种植区。
公元前七世纪,希腊人将葡萄栽培技术带到了埃罗省。罗马人的
影响使本省的葡萄酒业得到迅速发展。公元十七世纪,在经历了
衰退后葡萄酒业获得了新生,迎来了新的繁荣。联合国教科文组
织世界文化遗产南方运河也在这一时期投入运行。直到公元十九
世纪末葡萄根瘤蚜灾害到来之前,葡萄酒文化达到了一个空前的
高度。二十世纪是追求质量的时期。特别是从70年代起,原产
地慨念出现并得到推广。今天,埃罗省生产的葡萄酒远近驰名。

中国茶文化
中国是茶的故乡。
据传说,公元前2737年,中国瘟疫肆虐,伟大的农业和中医
鼻祖神农氏亲自尝百草为病人寻找治疗药方。《神农本草》中说
:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。
在中国,茶第一次作为饮料已经有三千年的历史了。在公元前2
21年秦朝统一中国的时候,茶叶以它的医疗功效,如消除疲劳
、提神和增强视力迅速传遍中国。茶叶成为真正的全国性饮料是
在公元7世纪的唐朝。
唐代伟大学者陆羽〔733-804〕的《茶经》问世,成为世
界上第一部关于茶的百科全书式专著。
在中国,茶是日常生活必不可少的一部分,中国人每天喝茶。它
亦是中华文化的载体和精神象征。
荷兰人在1606年将茶叶传入欧洲。

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