四种主题旅行推荐

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主题旅行①:葡萄酒与城堡

早在几千年前,为了防御外族的入侵,圣殿骑士团(the Templar Knights欧洲最富有最具权势的宗教势力)就在朗格多克鲁西永这片辽阔的土地上建起了如今星罗棋布的城堡,其中也有曾经贵族的酒庄和酒窖。这次行程您将有机会参观游览著名的城堡群。

• 城堡游包括当地两座著名的城堡和一个拥有著名葡萄酒窖的修道院。在这里您不仅可以了解修道士酿酒的传统,还可以饱览别具风格的欧式城堡建筑。 • 午餐:您可以在用餐大厅里面享受传统的法式美味午餐,有开胃的头盘,美味的主餐,法国奶酪甜点,当然,还有佐餐的法国葡萄酒。

主题旅行②:葡萄酒与文化

红酒贸易与文化起源于公元前七世纪,并先后受到古希腊和古罗马文化的影响,直至十七世纪,随着法国南运河的建成,红酒贸易进入了一个崭新的阶段。

• 修道士在1531年酿造了第一款起泡葡萄酒,我们这次行程就是驱车前往酿造这款葡萄酒的修道院。这是一座美丽古典的修道院,穿过回廊,您就到达了传说中的酒窖,同时还可以参观周围其他的历史建筑。 • 您将在一家传统的法国餐厅里享用午餐,这家餐厅以用餐艺术而著名,您将会了解如何摆放法式餐具,不同款式高脚杯的用途及法国餐桌上的礼仪。 • 南运河的景色令人陶醉,坐上轮渡欣赏这如诗如画的美景自是别有一番情趣,更美妙的是可以同时进行葡萄酒品鉴。我们还专门为女士准备了法国起泡甜葡萄酒。如果赶上葡萄酒节(根据时间,经常在每年六月份),您还可以有机会和当地人一起加入到欢乐的游行队伍中去,探索葡萄酒文化,还可以参加和葡萄酒有关的传统游戏。

主题旅行③:葡萄酒与美食

自古以来,无论是家庭团聚还是朋友聚会,美食和葡萄酒都是必不可少的。在法国夏季的餐桌上,还有什么比海鲜,贝类配上一瓶法国AOC葡萄酒更好的选择?而冬天,法式火锅,炖牛肉加上红酒则让人们精神烁烁。让我们再次踏上探寻美食与美酒的搭配法则之路,并把这些应用到我们的日常烹饪中,成为一个真正的美食家。

• 早晨,地中海岸边渔港城市的徒步美食之旅,法国特色小吃应有尽有,甜点、羊角面包、奶酪、巧克力、海鲜、咖啡和葡萄酒。还可以向店主们了解这些食物的历史故事,请教如何制作。 • 午餐会在海岸餐厅品尝法式美食,了解餐桌礼仪,餐具摆放,高脚杯用途和如何挑选红酒。 • 下午是一次绝对精彩的牡蛎、贻贝生产地之游,游览过后,您还可以品尝新鲜的牡蛎贻贝,再加上一两杯当地特色的配餐白葡萄酒(Picpoul de Pinet),我们向您保证这绝对是一次难忘的旅程。

主题旅行④:葡萄酒与健康

探索有机葡萄酒和纯天然葡萄酒的酿造和生产技术。医学研究证明适量饮用葡萄酒可以降低患心脏病的风险延长寿命。朗格多克产区是法国领先的有机葡萄酒生产地,而这些也得益于这里适宜的气候和无病虫害的葡萄园。

• 早晨,参观美丽的高地葡萄庄园,天气晴朗的时候从这里可以俯瞰浩瀚的地中海。它同时也是一个生物动力的葡萄庄园,也就是说从葡萄种植到酿造,全部都是根据大自然的节奏韵律,不加任何人为干扰。庄园生产的种类包括红葡萄酒,玫瑰葡萄酒和白葡萄酒,当然您可以在此一一品尝。之后我们将前往一个生产山羊奶酪的农场,这里不仅有成群的可爱山羊,还有新鲜的牛奶奶酪等着您。 • 午餐会在村庄里的小餐厅里用餐,如果天气允许的话,还可以在葡萄园里野餐。 • 下午,第二个有机葡萄庄园之行。不同于早晨的是这个庄园只生产各种小批量的高档葡萄酒。在我们回程的路上,将穿过一片橄榄园和葡萄园,您可以欣赏到别具特色的法国乡村美景。

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